Canyoning es decender caminando por el lecho de un río y superar los obstáculos que nos encontramos. Estos pueden ser saltos de agua, toboganes naturales, zonas estrechas, caos de piedras, movimientos de agua. Para decender se combinan el trekking, el rapel ( a través de una cuerda), técnicas de escalada, deslizamientos por toboganes de agua, saltos y técnicas acuáticas.

Está ubicado en un entorno espectacular rodeado de vegetación y entre altas paredes cubiertas de un manto verde. Tiene tres saltos de agua: dos primeros de 12 m., el segundo de 9 m. Además, una zona de estrechos que forman una cueva de origen volcánico de unos 200 metros de longitud con formaciones curiosas hechas por la erosión del agua a través del tiempo.